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四谷にあるエジプト料理店、エル・サラーヤへ、いつものwackyさんと一緒に行ってきました。wackyさんと会合を開く際は、ここのとこずっとエスニック料理店となっています。「飛び切りいい人」な彼女は辛抱強く私の趣味に付き合ってくれているんだろうな。いい友達を持つと幸せです。 さてさてエル・サラーヤへ行ったのは、ダルブッカとウードによる生演奏つきでベリーダンスが観られるから、という理由もありました。勿論、お店のWebサイトを見ていただければ、とってもおいしそうなメニューが勢ぞろい（しかも安め）なので、お食事も期待していましたけど。 残念ながら訪れた日は都合で急遽ベリーがなくなってしまったので、大人しく食事をすることに。  いろいろ食べたい方におススメなのが、やはりコース料理。エル・サラーヤに限らず、外国人がやっているエスニック料理店に共通して言えることですが、コース料理だと、値段の割りにとても量が多く食べきれないのが、ちと難点。でも、お得感があることに間違いはありません。 エル・サラーヤのディナーコースはカイロ・コース（2800円）とアラビアンナイト・コース（3500円）のふたつ。←うわ〜、いかにもな名前！。前者は、*ホンモス（ひよこ豆のペースト）、ババガヌージュ（ナスのペースト）、なすのピクルス、ターメイヤ（そら豆のコロッケ）という、4種のマッザ（前菜）からなるプレート（写真上↑）*エイシ（エジプトパン写真上↑）*サラダ*レンズ豆のスープ（写真下↓）*メインディッシュ2種*ライス*デザート*ミントティーという内容。後者は、レンズ豆スープがモロヘイヤスープ（写真下↓）に変わり、シシカバーブ＆チキンカバーブも付きます。  また、おもしろかったのが飲み物のメニュー。 カクテルの名前が全てアラブ女性の名前で、中には、『愛より強い旅』の主人公、ナイマちゃんの名前を冠したカクテルもありました。また、アラブのポップスを聴いている方にはおなじみの「ハビービー（my love）حبيبي」という名のカクテルも！ 店長さんは、急遽ベリーがなくなったので、悪いと思ったのか、ベリーダンスのビデオやエジプト古典音楽（これがシュールでおもしろかった。エジプトのディナーショーを撮影したものなんですが、古典音楽に合わせ、大の男がニコヤカに軽やかにダンスを踊っているんです。それも、ギャグとしか思えない踊りなんです。なぜかエジプト人の店員さんも笑っていました。）などのビデオを流してくださったり、「自分が代わりに踊る」！とおっしゃられたり、ダルブッカを叩いてくださったり、様々なサービスに奔走してくださいました。文字通りマンツーマンのサービスを我がテーブルにて提供してくださったのです。いや楽し。 店内はドアを入ってすぐの手前側が、壁にヒエログリフやエジプトの神々を描いた壁画風の内装で、古代エジプトをイメージして作られています。奥まった部屋は、アラブ・イスラームのカイロをイメージして作られたのか、店長自らがエジプトに何度も里帰りし、現地から購入してきた寄木細工のインテリアやアラブ楽器などで装飾されています。私たちがお店にいた間に「アラブの間」の模様替えが始まり、「これはどっちに置いた方がいいか？」などと、真剣に相談を受けたりしましたよ。  お料理は文句なしにおいしかったです。特にマッザプレートは最高でした。中でもホンモス（ひよこ豆ペースト）をエイシ（パン）に挟んで食べたやつ！美味しくて美味しくていくらでも食べられそうでした。ホンモスはwackyさんもとても気に入っていた様子。最近よくアラブ中東料理につき合わされている彼女いわく、「イスラームって料理にヒヨコ豆よく使うよね〜」とのこと。確かに。この前、モロッコ料理に行った時なんか、wackyさんの頼んだコースはひよこ豆のオンパレードだったもんな。 シシカバーブと鶏肉のカバーブには、コフタ（マトン挽肉を棒状にしたハンバーグみたいなグリル焼き）も付いていましたが、これもジューシーでとてもおいしかったです。そのうちレシピを載せたいと思っていますのでお楽しみに。 肝心のメインディッシュに入る前に、既に我々はお腹がいっぱいでした。  お腹いっぱい、さらにいっぱい。でも、締めはデザート。（写真撮り忘れました。ごめんなさい） ロズ・ビ・ラバン（ライスプリン）が2800円コースに、バスブーサ（ココナッツとセモリナ粉のケーキ）が3500円コースに。そして、どちらにも上にドーンと、でっかいバニラアイスが乗っています。お腹が平常時に食べていればきっとおいしかったはずのデザートたち。ティータイムがあるのなら、ぜひデザートだけ食べに訪れたい。 尚、エルサラーヤでは、アラビア語でお喋りをする会や、エジプト映画を観る会なども催されているようですよ。気さくで気の利く店長さんと、お喋りタイムは如何でしょう。 古典音楽に合わせ、ノリノリで踊る人物が映ったシュールなエジプトの「ディナーショー」のビデオも、頼めば見せてもらえるかも知れません？！ エルサラーヤWebサイト http://el-saraya.web.infoseek.co.jp/ |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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ellyさん，いいっすねぇー。こんなお店行ってみた〜い。ウードを聴きながら，エジプト料理を食べてみた〜い。ここ，四谷ジャズ喫茶い〜ぐるの近くですよね。私が四谷に行ってた９０年代にはエジプト料理屋なかったぞー。たしか。 |
NAKA URL 2006/03/16 21:50 |
辛抱強く付き合ってるだなんて、こちらこそellyさんとエスニック料理を食べに行くと色々教えてもらえるので2倍3倍楽しめます！(*^o^*) |
wacky 2006/03/16 22:26 |
あ、NAKAさんは四谷一帯に出没されていたんですね。私は四谷って殆ど行ったことがなかったので、周りに何が在るのか…さっぱりです。NAKAさんお気に入りのジャズ喫茶があるのですね。い〜ぐるって、超有名店なんですか？ |
elly→NAKAさん 2006/03/17 14:29 |
wackyさん、ホントいつもありがとう♪ |
elly→wackyさん 2006/03/17 14:32 |
おはようございます。 |
NAKA > ellyさん URL 2006/03/18 06:50 |
い〜ぐるのこと、何も知りませんでした。後藤雅洋さんの名前くらいはさすがに知っておりましたが。音響も良さそうだし、リアルジャズファンのお店って感じですね。いつか行ってみたいと思いますが、NAKAさんのように奥様とふたりでならともかく、若い?!（←エッ？）女性がひとりで行くには渋すぎますか？ |
elly→NAKAさん 2006/03/19 18:21 |
ellyさん、はじめまして！ |
hiromaki URL 2006/03/24 20:35 |
遊びに来てくださってありがとうございます。hiromakiさんは確か「地球散歩」でお見かけしました。 |
elly→hiromakiさん 2006/03/25 00:52 |
コメントに返答頂いてたのに，見落としてましたね。すみません。 |
NAKA URL 2006/03/25 07:21 |
遡ってコメント読んでいただいてありがとうございます。いーぐるはそのうち行ってみます。 |
elly→NAKAさん 2006/03/25 19:32 |
おー，渋谷にそんなところが。 |
NAKA URL 2006/03/26 07:12 |
「国境の南」も、行ってみないと、です。梅田のお店は変わってしまったのですね、それは残念！ |
elly→NAKAさん 2006/03/27 00:02 |
「国境の南」の話題が出ていたので、横から失礼しますー。私は、１度だけ関口義人さんのDJイベントで行きましたが、こじんまりとした良い感じのお店でした。 |
ﾈﾚ美 2006/03/27 09:26 |
ﾈﾚ美さんは行かれたって話、されてましたよね〜。音のいいスピーカーでワールドミュージック！いいですね。 |
elly→ﾈﾚ美さん 2006/03/27 18:38 |
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